Kamis (22/08/2024) – Kopi adalah minuman yang paling diminati oleh masyarakat dunia. Dalam bentuk penyajiannya dapat ditambahkan atau dicampurkan dengan krimer, susu, dan jenis lainnya sehinga menambah cita rasa bagi penikmatnya apalagi ditambah dengan cara penyajian yang estetik menambah minat penikmatnya.
Tahukan anda jika dari berbagai jenis olahan kopi, mengkonsumsi Kopi Hitam jauh lebih bermanfaat bagi kesehatan tanpa tambahan bahan lain.
Berikut beberapa manfaat minum Kopi Hitam
1. Mencegah kanker & Sirosis
Info dari berbagai sumber bahwa Minum kopi dapat mengurangi risiko terkena beberapa jenis kanker, Healthline. Satu tinjauan terhadap 28 studi tentang kopi dan risiko kanker menemukan, semakin banyak kopi yang diminum oleh peserta studi, semakin rendah risiko kanker hati dan kanker endometrium.
Sirosis hati merupakan kerusakan jaringan hati yang ditandai oleh terbentuknya jaringan fibrosis. Akibatnya, muncul benjolan-benjolan kecil pada organ hati Anda. Lama perkembangan kerusakan jaringan hati hingga akhirnya menjadi sirosis berbeda-beda, bisa terjadi hanya dalam beberapa minggu atau beberapa tahun.
Para ahli menjelaskan bahwa kopi memiliki banyak bahan aktif. Selain kafein, kopi juga mengandung antioksidan dan agen antiradang seperti asam klorogenat, kahweol, dan kafestol. Ketiga kandungan ini diyakini dapat memberikan efek perlindungan terhadap organ hati.
Selain efek langsung, kopi juga memiliki efek tidak langsung dalam pencegahan sirosis pada orang yang kebanyakan minum alkohol. Peneliti mengatakan bahwa kopi mengandung berbagai senyawa lain yang dapat menghalangi virus hepatitis B dan C, serta dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 (kencing manis).
Namun, penelitian ini juga mencatat bahwa kopi tidak berpengaruh terhadap risiko kanker secara keseluruhan. Untuk itu, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk sepenuhnya memahami bagaimana minum kopi dapat mempengaruhi risiko kanker.
2. Melindungi dari kondisi neurodegeneratif
Konsumsi kopi secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif atau gangguan pada fungsi sel neuron. Sel neuron berperan penting dalam mengantar rangsangan dari panca indra ke otak dan sebaliknya. Gangguan pada sel ini dapat menyebabkan berbagai penyakit, termasuk parkinson.
Kopi secara luas digunakan untuk meningkatkan kewaspadaan. Hal ini berkaitan dengan kafein yang dianggap sebagai nootropik atau zat peningkat kognisi. Karena alasan ini, banyak peneliti berspekulasi bahwa minuman ini dapat melindungi dari penyakit alzheimer dan penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.
3. Meningkatkan suasana hati dan konsentrasi
Minum kopi memiliki manfaat untuk kondisi kesehatan lainnya, seperti memperbaiki suasana hati. Tak hanya itu, kopi hijau juga baik untuk mengatasi masalah kelelahan, serta meningkatkan fungsi otak.
Menurut jurnal ilmiah berjudul The impact of caffeine on mood, cognitive function, performance and hydration: a review of benefits and risks, kafein terbukti dapat meningkatkan fokus, terutama bila konsumsinya dalam jumlah yang tidak berlebihan.
Kopi hitam juga banyak digunakan untuk meningkatkan kewaspadaan dan energi, terutama jika diminum pada pagi hari.
4. Mengurangi risiko diabetes
Kandungang ekstrak dalam kopi yang biasa dikonsumsi dalam bentuk suplemen dapat bekerja mengontrol gula darah. Asam klorogenat yang kaya antioksidan meningkatkan sensitivitas insulin dan mengobati sindrom metabolik.
Manfaat selanjutnya dari kopi hitam yakni dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2. Sebuah tinjauan menemukan, minum 3-4 cangkir (720-960 ml) kopi per hari dapat melindungi dari diabetes tipe 2. Manfaat ini mungkin disebabkan karena kandungan kafein dan asam klorogenat dalam minuman tersebut. Selain itu, sebuah tinjauan besar terhadap 28 penelitian yang melibatkan lebih dari 1,1 juta menemukan, orang yang tidak pernah atau jarang mengonsumsi kopi memiliki risiko diabetes tipe 2 tertinggi. Risikonya menurun dengan setiap cangkir tambahan (240 ml) kopi yang dikonsumsi per hari hingga 6 cangkir (1,4 liter) per hari. Hal ini menunjukkan bahwa senyawa lain selain kafein mungkin memainkan peran kunci dalam hal manfaat yang menjanjikan ini.
Namun, menambahkan gula ke dalam kopi hitam atau meminum minuman kopi manis lainnya kemungkinan besar akan menghilangkan efek melawan diabetes yang mungkin Anda dapatkan dari kopi.
5. Menurunkan berat badan
Salah satu manfaat kopi hitam yang banyak dicari adalah manfaat penurunan berat badan. Sebab, minum kopi dapat memberikan sedikit dorongan pada tingkat metabolisme tubuh atau kalori yang Anda bakar saat istirahat. Hal ini dapat membantu dalam menurunkan berat badan dan membakar lemak. Ada juga beberapa bukti bahwa kopi dapat bertindak sebagai penekan nafsu makan.
Keberadaan asam klorogenat membantu tubuh membakar glukosa dan lemak, menurunkan penyerapan karbohidrat, mencegah lonjakan gula darah, dan menjaga profil lipid tetap terkendali.
Namun, hal ini harus bersamaan dengan perubahan gaya hidup sehat lainnya.
(*)
